Lebensmittelbetriebe

Wer Lebensmittel herstellt, verarbeitet, behandelt, lagert, transportiert, abgibt, einführt oder ausführt, hat seine Tätigkeit der zuständigen kantonalen Vollzugsbehörde zu melden. Ebenfalls mitzuteilen sind wichtige Veränderungen im Betrieb sowie die Betriebsschliessung (Einstellung des Betriebes).

Kontaktstelle

Kantonales Labor Zürich
Fehrenstrasse 15
8032 Zürich

043 244 71 00
www.klzh.ch

Zuständiger Lebensmittelinspektor
Martin Strahm
martin.strahm@kl.zh.ch
info­@kl.zh.ch

Links

• Meldeformular für Lebensmittelbetriebe
• Merkblatt zur Meldepflicht in Landwirtschaftsbetrieben
• Rechtliche Grundlagen - Lebensmittel

Zuständige Abteilung

• Tiefbau und Sicherheit